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Presentazione del libro “La carbonara perfetta”

 

La Presidente e le socie della sezione hanno partecipato all’evento:

invito

La presentazione del libro è stata seguita da un “cooking show” sulla carbonara che ha visto gareggiare gli alunni cuochi dell’alberghiero sotto la guida di vari chef. I ragazzi dell’Istituto Alberghiero hanno realizzato il famoso piatto della tradizione romana e la migliore carbonara è stata premiata da una giuria, presieduta da Eleonora Cozzella, e  che aveva tra i suoi membri la nostra Presidente Patrizia Bravetti. È stata una piacevolissima serata che ha visto la presenza di autorità cittadine e di associazioni del territorio che hanno gradito le rivisitazioni del famoso piatto.